“天氣越來(lái)越熱了，大家一定要關(guān)注棚室的溫度、濕度……”近日，重慶萬(wàn)盛經(jīng)開(kāi)區叢林鎮食用菌種植戶(hù)張書(shū)容正忙著(zhù)向菇農宣講金針菇種植知識。
張書(shū)容是當地有名的“菌菇大戶(hù)”，25年來(lái)一直從事食用菌種植�！拔业幕赜�10余個(gè)大棚，日產(chǎn)約400千克菌菇，年產(chǎn)值達120萬(wàn)元�！闭勂鸱N植食用菌的收益，張書(shū)容難掩臉上的喜悅。
“菌菇大戶(hù)”走上致富路，是當地食用菌產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的縮影。近年來(lái)，萬(wàn)盛經(jīng)開(kāi)區聚焦“一主兩輔”優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，投資600余萬(wàn)元在南桐鎮、叢林鎮等地建設食用菌種植基地，積極推進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)標準化、綠色化。
初夏時(shí)節，南桐鎮巖門(mén)村食用菌種植基地的赤松茸長(cháng)勢喜人。大棚里，一朵朵赤松茸如撐開(kāi)的小黃傘，工人在菌架間穿行，輕輕扭動(dòng)赤松茸的根部，小心翼翼地收獲豐收的喜悅。
“以前的傳統菇棚，夏天像蒸籠，寒冬又像冰窖�！惫と藦埣t蓉說(shuō)，如今基地采用智能溫控技術(shù)，自動(dòng)化設備可實(shí)時(shí)調節溫度、濕度和光照，實(shí)現食用菌生長(cháng)環(huán)境可視可控，不僅工作環(huán)境更加舒適，產(chǎn)量和質(zhì)量也雙雙提升。
“目前，基地里的赤松茸正在陸續出菇，品質(zhì)相當不錯�！痹摶刎撠熑烁嬖V記者，基地建有恒溫出菇棚5個(gè)，主要種植赤松茸，預計年收入達85萬(wàn)元，年利潤達20萬(wàn)元。
隨著(zhù)一個(gè)個(gè)食用菌種植基地在“家門(mén)口”建起，當地群眾就業(yè)也有了新選擇�！霸诨厣习嚯x家很近，方便照顧老人和孩子，每個(gè)月還有2000多元的收入，足夠補貼家用�！睅r門(mén)村村民劉小梅說(shuō)。
據介紹，萬(wàn)盛經(jīng)開(kāi)區正穩步推進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展，種植規模逐年擴大，培育品種日益豐富。截至目前，區內成規模的食用菌生產(chǎn)企業(yè)、合作社等經(jīng)營(yíng)主體達20余家，食用菌年產(chǎn)量約5.5萬(wàn)噸、年產(chǎn)值約6億元。
“下一步，我們將繼續培育特色菌種、推進(jìn)標準化生產(chǎn)、延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，著(zhù)力提高產(chǎn)值和效益，把食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展為助力鄉村振興的新興支柱產(chǎn)業(yè)�！比f(wàn)盛經(jīng)開(kāi)區農林局局長(cháng)李明說(shuō)。（本報記者周思宇）
